A.C.N Orchards est une entreprise familiale créée par Cohn et Nick Parris en 1984.
Les deux frères se sont consacrés à la croissance et au développement d'une entreprise basée sur la qualité plutôt que sur la quantité. L'idée était non seulement de fournir des fruits aux grandes chaînes de supermarchés et aux conserveries, mais aussi de se concentrer sur les détaillants indépendants et les marchés d'exportation hauts de gamme.
A.C.N Orchards à Bunbartha, état du Victoria cultive des fruits à noyau et des pommes. Les frères Cohn et Nick Parris sont la troisième génération de producteurs et se partagent la gestion de l'entreprise. Ils emploient jusqu'à 75 personnes pour la cueillette et l'emballage.
En 2020, A.C.N Orchards perd tragiquement une grande partie de sa richesse avec le décès de Nick. Bien qu’il ait emporté avec lui une somme de connaissances, d'expérience et de passion qui ne pourra jamais être remplacée. En son honneur, la famille a décidé de poursuivre son héritage en cultivant et en fournissant les meilleurs fruits possibles.
Après avoir vu pour la première fois les tours antigel fonctionner dans le verger de son cousin John Parris à Bunbartha (au nord de Shepparton), Cohn a acheté les trois premières FrostBoss® C49 en 2011. Trois autres ont ensuite été installées en 2014-2015.
Bien que des gelées, qui auraient été désastreuses sans les tours antigel, n’aient pas lieu toutes les années, Cohn les considère comme une police d'assurance et note qu'elles évitent ce qui serait une perte de récolte régulière dans les points bas des terres vallonnées.
Cohn a également constaté une plus grande régularité dans les récoltes. « Parfois, on voyait une ligne sans fruits à travers les arbres avant l’installation des tours antigel. »
A.C.N Orchards a son propre centre de conditionnement, et avec la combinaison de variétés de fruits à noyau et de pommes - Granny Smith et Pink Lady – la récolte dure six mois de l'année, jusqu'à la mi-mai*.
*l’automne en Australie s’étend du 1er mars au 31 mai
Cohn et Nick ont mené leurs recherches. Nick se rendait régulièrement aux États-Unis pour trouver de nouvelles variétés et techniques de culture. Et lorsqu’il s'est agi de choisir leurs tours antigel, ils ont également fait leurs devoirs.
"Les tours antigel FrostBoss® sont simples à utiliser, l’assistance locale et le service après-vente sont excellents", déclare Cohn.
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