JV Orchards a vu le jour il y a 25 ans, lorsque les frères John et Jo Ventre ont acheté leur premier verger en 1992.
Aujourd'hui, JV Orchards cultive des citrons, des poires et des fruits à noyau sur trois sites autour de Cobram.
Des oranges étaient cultivées lorsqu'ils ont acheté le bloc de Singapore Road. Il y a quinze ans, ils ont replanté par des fruits à noyau et de la luzerne. Peu de temps après, la luzerne a été remplacée par des citronniers.
Avant l’arrivée des citronniers, ils protégeaient les vergers contre les gelées avec l’aspersion d’eau, mais John pense que « cela n'aurait pas suffi à sauver les citrons. En 2015-2016, nous avons eu quelques fortes gelées. Les tours antigel nous ont sauvés. »
JV Orchards dispose de quatre FrostBoss® C49 qui protègent leurs cultures, deux pour les citrons et les deux autres pour les fruits à noyau et les poires.
"Une tour antigel de notre verger de citronniers protège un bassin plus froid et a accompli un travail considérable l'hiver dernier avec 180 heures de fonctionnement."
Grâce aux tours antigel, JV Orchards peut cultiver ses citrons en utilisant la formation en gobelet. Cela permet une plus grande pénétration de la lumière, et des fruits qui se développent à l'extérieur de l'arbre, les rendant plus facile à cueillir. Les arbres étant plus exposés de part cette forme, la protection contre le gel devient encore plus importante.
Il n'y a pas que les citrons. John explique qu'une bonne gelée sur les poires au mauvais moment provoque des marques sur la peau. "Nous avions l'habitude d’en avoir avant l’arrivée des tours antigel", nous confie John.
Grâce aux tours antigel, il est désormais possible de cultiver des citrons, « c’est une bonne chose pour nous. Les citrons sont une rentrée d’argent pendant les mois d'hiver, et la combinaison des citrons, des poires et des fruits à noyau nous permet de cueillir presque toute l'année, offrant un travail constant à nos cueilleurs et emballeurs. »
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