« La frontière est mince entre trop froid et OK. Un léger gel peut provoquer des craquelures de la peau qui se manifestent plus tard par une cicatrice. Produire des cerises est une activité assez risquée. Sans protection antigel sur certains de nos blocs, le risque serait trop élevé. Je dirais que 90% du temps, les tours antigel vont sauver votre récolte. »
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« Le passage à la culture des agrumes s’est fait il y a une dizaine d’années. Les arbres sont protégés par les tours antigel FrostBoss™ depuis leur entrée en production. Je préfère leur utilisation à l’aspersion d'eau pour la protection contre le gel car les conduites d’eau peuvent geler. Alors que les arbres des fruits à noyau nécessitent des heures de froid hivernal pour prolonger la dormance, les gelées printanières peuvent endommager les fleurs et les fruits, et donc réduire considérablement les rendements. Les fruits à noyau au stade de petits fruits verts sont plus sensibles au gel que les fleurs. »
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Découvrez comment les tours antigel FrostBoss® sont devenues un atout essentiel pour Mountain Blue, en protégeant les diverses cultures de River Run contre les dommages causés par le gel.
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« Nous avons maintenant neuf FrostBoss™ C49 à Mowbray et d'autres seront mise en place cette année pour protéger le verger lorsqu’il entrera en production. À Mowbray, les tours antigel ont fait leur travail en fonctionnant pendant plus de 100 heures l'hiver dernier. La saison précédente, quand il faisait plus froid, certaines tours avaient accumulé 270 heures de fonctionnement. »
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« L'investissement dans les tours antigel FrostBoss® a été considéré comme peu cher en comparaison avec les 24 millions de dollars perdus à cause du gel de l'année précédente", explique Rob. Avec un total de 176 tours antigel, les producteurs gardent l'esprit tranquille sachant que la protection contre le gel est en place dans les vergers. »
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« Nos clients comptent sur nous pour l'approvisionnement et pour protéger les espaces en rayon durement gagnés pour leurs vins. En fait, l'un de nos clients nous a aidé à acheter deux des tours antigel. Grâce à elles notre rendement moyen a augmenté de 2 tonnes par hectare. Nous les préférons à l'aspersion d’eau. Cette dernière peut compromettre la qualité si on l’utilise alors que les vignes n'ont pas besoin d’eau. »
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« Je tiens à souligner que les tours antigel sont peu bruyantes et qu'elles nous ont aidés dans la lutte contre le gel. A elles seules, elles augmentent la température de 2,5°C. C’est pourquoi, pour atteindre une température plus élevée, nous installons des chaufferettes à côté, ce qui augmentent la température de 4,5°C. »
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Craigmore Sustainables n’a subi aucun dommage dû au gel sur ses vergers de Springhill grâce à l’installation de 56 tours antigel FrostBoss.
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« 'Mère Nature' est le plus grand défi. Les producteurs commencent à se rendre compte des dommages invisibles que même de légères gelées peuvent causer, y compris des dommages aux bourgeons de fruits en développement. Pour les avocats, les tours antigel sont l'option par défaut. L’aspersion d’eau n'est bonne que jusqu'à -2 °C, sinon les tuyaux peuvent geler et les arbres se fendre au centre. De même, avec le nombre élevé d'heures de protection requises - qui peut largement dépasser les 100 heures par an - les hélicoptères seraient tout simplement trop chers. »
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