Wairau River Wines produit une large gamme de raisins et exporte 80% de ses vins. Ils ont été frappés par des gelées avant d'avoir les tours antigel. Une année, ils n'ont obtenu que 180 tonnes d'un bloc qui produit habituellement 2000 tonnes de raisins. « Les deux tours antigel installées sur notre bloc le plus froid de Wairau sauvent chaque année la récolte », déclare Hamish Rose.
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« Les tours antigel FrostBoss® sont une 'police d'assurance' dont nous ne nous passerions pas. Nous utilisons l'option de surveillance à distance. Cela permet aux chefs de culture d'accéder à la fois à la surveillance en temps réel via leurs smartphones, ainsi que d’avoir des messages d’alarme, les données historiques et les graphiques sur les températures, les heures de fonctionnement et les performances de la machine. Nous avons choisi les Frost Boss® parce qu'elles sont fabriquées en Nouvelle-Zélande. La valeur du service après-vente local et de haute qualité après les heures d'ouverture est inégalée. »
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« À l’époque où nous n’avions pas encore les tours antigel, nous utilisions parfois des hélicoptères. Le contrat pour le service d’un hélicoptère coûte environ 12 500 $NZ, haut-delà du temps imparti son utilisation se paie à l'heure. Il faut prendre une décision avant 16h30 si vous souhaitez leurs services et les garder en attente, et cela même si vous ne les utilisez finalement pas. Maintenant que nous avons les tours antigel, nous n'avons plus besoin de prendre ces décisions difficiles et il est plus facile de dormir la nuit. »
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"L'impact des dégâts causés par le gel se répercute sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Les clients attendent de vous que vous les livriez. C'est votre réputation qui est en jeu et vous ne pouvez pas vous permettre de perdre de l'espace en rayon parce qu'il est difficile de le récupérer".
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« Les tours antigel ont été exceptionnelles sur la surface qu'elles couvrent, elles offrent une facilité d'accès au moteur et des grands réservoirs de carburant d'une capacité de 490 litres. Nous avons également demandé à New Zealand Frost Fan de remplacer les anciennes pales en alliage de nos tours par les pales composites FrostBoss® C39 (système à 3 pales). Celles-ci se sont avérées plus silencieuses et plus efficaces. »
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« J’utilise la tour antigel depuis un an et j'espère qu'elle continuera à bien fonctionner. J'avais entendu dire que les pales faisaient beaucoup de bruits, ce qui posait problème. Cependant, les pales FrostBoss® sont très peu bruyantes, je n’ai donc aucun problème avec les voisins. »
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« Nous avons installé 2 tours antigel en avril 2018 dans des blocs de citrons et d’oranges navels de 18 mois. Au cours de l'hiver 2017, nous avons subi de nombreuses grosses gelées dans notre région, avec des températures chutant jusqu’à -5,5 °C. Nous avons eu de graves dommages sur nos arbres, certains ont dû être remplacés. Nous avons donc décidé d'installer 2 tours antigel dans ces blocs. Au cours de l'hiver 2018, il n'y a pratiquement pas eu de dégâts dans les blocs où elles ont été installées alors que nous avons eu des températures de -6,3 °C. Cette année, nous allons installer cinq autres tours antigel. »
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« Outre la tranquillité d'esprit que procurent les tours antigel, elles améliorent aussi la qualité des fruits. Nous voyons moins de cicatrices sur les prunes. Le déclassement d’un fruit peut réduire de moitié le prix que vous obtenez, ça a donc un impact important. L'aspersion d'eau n'est pas une option car cela consommerait trop d'eau. »
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« Grâce aux tours antigel, il est désormais possible de cultiver des citrons. C’est une bonne chose pour nous. Les citrons sont une rentrée d’argent pendant les mois d'hiver, et la combinaison des citrons, des poires et des fruits à noyau nous permet de cueillir presque toute l'année, offrant un travail constant à nos cueilleurs et emballeurs. »
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