«Antes de tener los ventiladores de control de heladas, a veces utilizábamos helicópteros. Contratar un helicóptero cuesta unos 12 500 dólares; una vez agotados, se paga por horas. Antes de las 16:30 te toca decidir si los llamas para que vengan y los tienes en espera, aunque puede que no llegues a utilizarlos. Ahora que tenemos los ventiladores de control de heladas, no tenemos que tomar esas difíciles decisiones y dormimos mejor».
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Wairau River Wines cultiva una gran variedad de uvas y exporta el 80 % de sus vinos. Antes de tener los ventiladores de control de heladas, las heladas solían afectarlos. Hubo un año en que solo se obtuvieron 180 toneladas de uva de un bloque que suele generar 2000. «Los dos ventiladores de control de heladas de nuestro bloque más frío de Wairau salvan la cosecha todos los años», afirma Hamish Rose.
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«Destacan por el área que abarcan, su facilidad de acceso al motor y grandes depósitos de combustible de 490 litros de capacidad. Además, New Zealand Frost Fans nos actualizó las antiguas aspas de aleación de nuestra maquinaria actual con las aspas de material compuesto FrostBoss® C39 (sistema de 3 aspas), que han resultado ser más silenciosas y eficientes».
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«Llevo un año utilizando el producto y espero que siga funcionando. Había oído que las hélices de las máquinas eólicas hacen mucho ruido, lo que genera problemas. No obstante, las hélices de FrostBoss® tienen unos niveles de ruido muy bajos, por lo que no tengo problemas con los vecinos».
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«Hay una línea muy fina entre "demasiado frío" y "bien". Una ligera helada puede hacer que la piel se agriete, lo que más tarde se manifiesta como una cicatriz. Las cerezas son un cultivo bastante arriesgado. Sin protección contra heladas en algunos de nuestros bloques, el riesgo sería demasiado alto. Diría que los ventiladores salvan las cosechas en el 90 % de los casos».
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«Instalamos 2 ventiladores de control de heladas en abril de 2018 en bloques de limones y naranjas navel de 18 meses. En el invierno de 2017, tuvimos muchas heladas fuertes en nuestra zona, con temperaturas que descendieron hasta los 5,5 °C bajo cero. Tuvimos graves daños por heladas en nuestros árboles, y hubo que sustituir algunos de ellos. Así que decidimos instalar 2 ventiladores de control de heladas en esos bloques. En el invierno de 2018, apenas hubo daños en esos bloques donde se instalaron los ventiladores de control de heladas, y tuvimos temperaturas de -6,3 °C. Así que sí, funcionan. Este año, vamos a instalar otros cinco ventiladores de control de heladas».
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«Los ventiladores FrostBoss® son un "seguro" imprescindible para nosotros. Utilizamos la opción de monitorización remota, que permite a los productores acceder a la monitorización en tiempo real de los ventiladores en su smartphone, además de alarmas por SMS, datos y gráficos históricos de temperatura, horas de funcionamiento y rendimiento de la máquina. Elegimos FrostBoss® porque se fabrican en Nueva Zelanda. El valor del servicio local de alta calidad fuera de horario es incomparable».
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«El impacto de los daños causados por las heladas se extiende por toda la cadena de suministro. Los clientes esperan que cumplas lo prometido. Es nuestra reputación la que está en juego y no podemos permitirnos perder espacio en los lineales, porque cuesta recuperarlo».
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«Además de la tranquilidad que aportan los ventiladores, mejoran la calidad de la fruta. Vemos menos cicatrices en las ciruelas, y que bajen el calibre de la fruta puede reducir a la mitad el precio que obtienes, así que es un gran impacto. El riego por aspersión no es una opción viable, porque consumiría demasiada agua».
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