«Nuestros clientes confían en nosotros para el suministro y para hacer todo lo posible por proteger el espacio en los lineales que tanto les ha costado conseguir. De hecho, uno de nuestros clientes nos ayudó a adquirir dos de los ventiladores. Gracias a los ventiladores de control de heladas, hemos aumentado de media la producción en 2 toneladas por hectárea. Preferimos los ventiladores al riego con agua, que podría poner en riesgo la calidad de las vides al regar con agua ante una helada cuando no lo necesitan».
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«El impacto de los daños causados por las heladas se extiende por toda la cadena de suministro. Los clientes esperan que cumplas lo prometido. Es nuestra reputación la que está en juego y no podemos permitirnos perder espacio en los lineales, porque cuesta recuperarlo».
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«Aunque son pocos los años que habrían sido una catástrofe sin los ventiladores, son nuestro seguro y además evitan lo que de otro modo sería una pérdida regular de cosechas en los puntos bajos de las tierras onduladas. También hemos observado una mayor consistencia en la cosecha. Los ventiladores FrostBoss® son fáciles de manejar y el apoyo local y el respaldo del servicio técnico son excelentes».
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Wairau River Wines cultiva una gran variedad de uvas y exporta el 80 % de sus vinos. Antes de tener los ventiladores de control de heladas, las heladas solían afectarlos. Hubo un año en que solo se obtuvieron 180 toneladas de uva de un bloque que suele generar 2000. «Los dos ventiladores de control de heladas de nuestro bloque más frío de Wairau salvan la cosecha todos los años», afirma Hamish Rose.
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«Con una elevación del viñedo de 500 metros sobre el nivel del mar, el ventilador ha funcionado un par de veces durante el verano. Me acuerdo de los días y las horas y el alivio que aportan es patente: se activaron automáticamente a eso de las 6 de la mañana el 21 de febrero y también tras una ligera helada el 19 de diciembre. Habría acumulado unas 20 horas en los últimos 12 meses».
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«El paso al cultivo de cítricos lo dimos hace unos diez años y los árboles han estado protegidos por ventiladores FrostBoss® desde que empezamos a producir. A la hora de proteger contra las heladas, prefiero los ventiladores al uso de agua, porque las líneas de aspersores se pueden congelar. Mientras que la fruta de hueso requiere horas de frío invernal para prolongar la latencia, las heladas primaverales causan daños en las flores y los frutos y pueden reducir gravemente la producción. Las frutas de hueso en la fase de pequeños frutos verdes son más susceptibles a los daños por heladas que las flores».
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«Antes de tener los ventiladores de control de heladas, a veces utilizábamos helicópteros. Contratar un helicóptero cuesta unos 12 500 dólares; una vez agotados, se paga por horas. Antes de las 16:30 te toca decidir si los llamas para que vengan y los tienes en espera, aunque puede que no llegues a utilizarlos. Ahora que tenemos los ventiladores de control de heladas, no tenemos que tomar esas difíciles decisiones y dormimos mejor».
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«Los ventiladores FrostBoss® son un "seguro" imprescindible para nosotros. Utilizamos la opción de monitorización remota, que permite a los productores acceder a la monitorización en tiempo real de los ventiladores en su smartphone, además de alarmas por SMS, datos y gráficos históricos de temperatura, horas de funcionamiento y rendimiento de la máquina. Elegimos FrostBoss® porque se fabrican en Nueva Zelanda. El valor del servicio local de alta calidad fuera de horario es incomparable».
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«El valor de las torres proviene de la protección que aportan a nuestras cerezas frente a las heladas en esas fechas. De este modo, incorporamos las torres para asegurar la productividad en la primera parte del año, cuando el riesgo de heladas es mayor».
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