Barry Avery est un vétéran de l'industrie de l'avocat. Il cultive des avocats depuis plus de 30 ans. Il est consultant et siège au conseil d'administration d'Avocados Australia, l'organisme industriel représentatif de l'industrie australienne de l'avocat.
Barry a récemment vendu ses 40 hectares de vergers d'avocatiers à Robinvale, protégés par des machines FrostBoss® C49 (4 lames), et a acheté 8 hectares à Invincible Bend à Tol Tol. Ici, il vient de terminer la construction d'une nouvelle maison au bord de la rivière Murray.
Le plan était de se retirer de la culture, mais malgré « l'environnement terrible », Barry a planté des avocatiers, incapable de résister au défi. Les nouveaux arbres ont été touchés par le gel en juin et nombre d'entre eux devront être remplacés. Maintenant qu'il cherche à protéger les arbres à l'aide d'une machine FrostBoss® C49, Barry reconnaît qu'il « aurait dû le savoir et le faire plus tôt — les gelées sont un événement annuel dans cette région — mais la construction de la nouvelle maison a été riche en rebondissements ».
« L'un des avantages de cultiver un arbre tropical dans ce climat est qu'il n'est pas nécessaire de pulvériser contre les ravageurs tropicaux, ce qui est beaucoup plus facile si vous souhaitez introduire des pratiques de culture biologique. »
Barry a travaillé avec l'agronome Lisa Martin de Ripe Horticulture pour établir le bon programme de nutriments, qui, selon lui, « est très différent de ce que les producteurs du Queensland utiliseraient ».
« Mais « Mère Nature » constitue le plus grand défi. Les producteurs commencent à prendre conscience des dommages invisibles que même de légères gelées peuvent causer, y compris des dommages aux bourgeons à fruits en développement. Pour les avocats, les ventilateurs antigel sont l'option par défaut », selon Barry. « L'irrigation n'est bonne que jusqu'à -2 °C, sinon les tuyaux peuvent geler et les arbres se fendre en leur centre. De même, compte tenu du nombre élevé d'heures de protection requises contre les dommages dus au gel et au froid, qui peuvent dépasser les 100 heures par an, les hélicoptères seraient tout simplement trop chers. »
Compte tenu des heures de fonctionnement élevées, l'efficacité énergétique du ventilateur est un facteur important à prendre en compte. Comparée à un ventilateur à 2 pales classique, la pale FrostBoss® C49 est conçue pour avoir un pas aérodynamique correct de la pointe à la racine de la pale. Cela signifie que chaque section de la lame est correctement inclinée pour produire la même vitesse de vent, de la pointe à la racine. Cela produit une vitesse de vent uniforme sur l'ensemble de la pale du ventilateur, et donc aucun mélange turbulent... un tube uniforme de la vitesse du vent provient du disque du ventilateur, où toute l'énergie est utilisée pour produire de la vitesse du vent et non des turbulences.
Le résultat est un ventilateur antigel plus silencieux et plus économe en carburant avec une meilleure zone de couverture.
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