Trinity Lands gère 115 hectares et cueille 1,5 million de plateaux de kiwis.
Nous nous sommes entretenus avec Nathan Smith, directeur du verger, qui gère 76 hectares à Paengaroa et travaille depuis 2000.
Au cours des dernières années, Nathan explique comment l'entreprise s'est développée grâce à l'achat de vergers de kiwis à Athenree et Awakeri pour étoffer ses exploitations à Paengaroa et Katikati. Ils cultivent principalement la variété Gold3 avec un peu de Hayward Green.
Trinity Lands possède six ventilateurs antigel FrostBoss® C49, qui sont utilisés en combinaison avec de l'eau pour la protection contre le gel.
Comme Psa aime le froid et l'humidité, « nous utilisons les ventilateurs dans les zones les plus humides au lieu d'introduire plus d'eau », explique Nathan. « Le risque Psa doit encore être géré en pulvérisant et en nettoyant les outils et les machines, ce qui demande du temps et de l'argent. Néanmoins, certaines plantes et certaines tiges meurent et des zones de replantation sont nécessaires. »
« Avant l'arrivée des ventilateurs antigel, nous utilisions parfois des hélicoptères. La location d'un hélicoptère coûte environ 12 500$ et une fois celui-ci épuisé, vous payez à l'heure. Vous devez décider avant 16h30 si vous souhaitez les appeler et les mettre en attente, même si vous ne les utilisez peut-être pas. Maintenant que nous avons les ventilateurs antigel, nous n'avons plus à prendre ces décisions difficiles et il est plus facile de dormir la nuit. »
Bien que les conditions météorologiques et les maladies aient une incidence directe sur le retour à la porte de votre verger, Nathan accorde également une grande importance à son équipe. « La culture des kiwis demande beaucoup de main-d'œuvre, c'est le coût le plus élevé. De bonnes personnes et une bonne culture sont si importantes. »
Cette philosophie s'étend à leurs fournisseurs. « Avec un dépôt de service local ici à Te Puke, nous bénéficions d'un excellent service de soutien de la part de New Zealand Frost Fans. »
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