JV Orchards comenzó hace 25 años cuando los hermanos John y Jo Ventre compraron su primer huerto en 1992.
En la actualidad, JV Orchards cultiva limones, peras y frutos de hueso en tres ubicaciones alrededor de Cobram.
Se cultivaban naranjas cuando compraron la manzana de Singapore Road. Hace quince años, replantaron frutas con hueso y alfalfa. Poco después, la alfalfa fue sustituida por limoneros.
Antes de los días de los limones, solían proteger la fruta con hueso de las heladas con agua de riego, pero John dice que «no habría sido suficiente para salvar los limones». Durante 2015-16, tuvimos algunas heladas de galletas saladas. Los fans nos salvaron».
JV Orchards tiene cuatro ventiladores FrostBoss® C49 que protegen sus cultivos, dos para limones y los otros para frutas con hueso y peras.
«Un ventilador de nuestro huerto de limoneros protege un barranco más frío y ha hecho un gran trabajo este último invierno, con 180 horas».
Gracias a los fanáticos de las heladas, JV Orchards puede cultivar sus limones utilizando el sistema de jarrones abiertos. Esto permite una mayor penetración de la luz en el árbol y la fruta se desarrolla en el exterior del árbol, lo que facilita su recolección. Dado que los árboles están más expuestos al usar este sistema, la protección contra las heladas se vuelve aún más crítica.
Sin embargo, no son solo los limones. John dice que una buena helada en las peras en el momento equivocado provoca marcas anulares en la piel. «Lo comprábamos antes de tener los ventiladores», dice John.
Dado que los fanáticos de las heladas permiten cultivar limones, «ha sido bueno para nosotros. Los limones proporcionan flujo de caja durante los meses de invierno y la combinación de limones, peras y frutas de hueso significa que cosechamos la mayor parte del año, lo que proporciona un trabajo constante a nuestros recolectores y empacadores».
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