Rinomato per il suo approccio biodinamico, Château Pichon Comtesse a Pauillac, in Francia, ha riscosso un notevole successo con l'implementazione dei ventilatori FrostBoss® FrostBoss®. «Collaborando con il distributore francese Banton Lauret, abbiamo integrato le torri antigelo FrostBoss® come elemento chiave per proteggere le nostre vigne durante i periodi critici di gelo», afferma Benjamin Doursout, tecnico della vigna e del vino presso Château Pichon Comtesse.
Con 95 ettari di produzione e oltre la metà del vigneto ristrutturato dal 2007, la protezione dal gelo è diventata una priorità fondamentale. «Le torri antigelo sono state una parte essenziale della salvaguardia dei nostri vigneti biodinamici. La torre, alta oltre 10 metri, ci aiuta a catturare l'aria più calda proveniente da altitudini più elevate e la reindirizza verso il basso fino al livello delle gemme, aumentando efficacemente la temperatura intorno alle viti», condivide Benjamin.
Durante la stagione 2023, sono sorte sfide inaspettate, tra cui piogge improvvise e notti fredde all'inizio di aprile. I ventilatori FrostBoss® FrostBoss® sono fondamentali per prevenire i danni causati dal gelo alle viti con gemme esposte, a seguito di un germogliamento precoce durante un inverno da acari.
Benjamin spiega: «Château Pichon Comtesse si dedica alla creazione di vini di eleganza e finezza femminile, con particolare attenzione al mantenimento della naturale vivacità del terreno per aumentare la complessità dei suoi vini». Il loro impegno per la sostenibilità va oltre il vigneto, con sforzi come piantare siepi autoctone, installare alveari e trasferire l'intera tenuta all'agricoltura biologica. Riconosciuto al più alto livello di certificazione ambientale (HVE4), Château Pichon Comtesse dà priorità sia alla qualità che alla gestione ambientale. Benjamin sottolinea anche i vantaggi dei ventilatori FrostBoss® FrostBoss®, osservando: «Avendo 5 lame anziché 2, i ventilatori FrostBoss funzionano in modo molto più silenzioso rispetto ad altri marchi sul mercato», il che è fondamentale per preservare l'atmosfera serena del vigneto e dei suoi dintorni.
Con la tecnologia avanzata e le soluzioni antigelo fornite da FrostBoss®, Château Pichon Comtesse è stata in grado di salvaguardare i propri vigneti rimanendo fedele ai propri obiettivi di sostenibilità. La collaborazione con Banton Lauret, distributore ufficiale di FrostBoss® in Francia, ha fornito loro supporto continuo, aiutandoli a produrre costantemente vini di livello mondiale, venduti in oltre 80 paesi in tutto il mondo.
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