Una polizza assicurativa che previene la perdita regolare del raccolto.

A.C.N Orchards è un'azienda a conduzione familiare, iniziata nel 1984 quando Cohn e Nick Parris hanno fondato l'azienda.

I fratelli si sono dedicati alla crescita e allo sviluppo di un'attività basata sulla qualità rispetto alla quantità. L'idea era quella di fornire frutta non solo alle principali catene di supermercati e fabbriche di conserve, ma anche di concentrarsi sui principali rivenditori indipendenti e sui principali mercati di esportazione.

Gli ACN Orchards di Bunbartha, Victoria, coltivano drupacee e mele. I fratelli Cohn e Nick Parris erano coltivatori di terza generazione che condividevano la responsabilità della gestione dell'azienda e impiegavano fino a 75 dipendenti per la raccolta e il confezionamento.

Nel 2020, ACN Orchards ha perso tragicamente gran parte della sua attività con la morte di Nick. Sebbene Nick portasse con sé un patrimonio di conoscenze, esperienza e passione che non potrà mai essere sostituito, la famiglia ha deciso di continuare la sua eredità coltivando e fornendo la migliore frutta possibile, in suo onore.

Dopo aver visto per la prima volta i fan lavorare nel frutteto di suo cugino John Parris a Bunbartha (a nord di Shepparton), Cohn ha acquistato le sue prime tre macchine FrostBoss® C49 nel 2011, con altre tre installate nel 2014-15.

Anche se le gelate sarebbero state un disastro solo ogni pochi anni senza i ventilatori, Cohn li considera una polizza assicurativa e osserva che impediscono quella che altrimenti sarebbe una normale perdita di raccolto nei punti più bassi del terreno ondulato. Cohn ha inoltre riscontrato una maggiore consistenza del raccolto. A volte si vedeva una fila tra gli alberi dove non c'erano frutti prima che entrassero i tifosi.

ACN Orchards dispone di un proprio capannone per il confezionamento e, grazie alla combinazione di varietà di drupacee e mele, Granny Smith e Pink Lady, raccoglie per sei mesi all'anno fino a metà maggio.

Cohn e Nick hanno fatto le loro ricerche. Nick si recava regolarmente negli Stati Uniti per ricercare nuove varietà e tecniche di coltivazione. E quando si trattava di scegliere i ventilatori Frost, facevano anche i compiti.

«Le ventole FrostBoss® sono semplici da utilizzare e il supporto locale e il backup dei servizi sono eccellenti», afferma Cohn.